プロフェッショナル仕事の流儀 1 要点
リゾート再生請負人 星野佳路
「怒るという行為は、生産的な活動につながっていかないのではないか、という気がします」
小児心臓外科医 佐野俊二
「医学は科学。でも最後の最後のところでは、やるかやらないかの二者択一なんです」
パティシエ 杉野英実
「当たり前のことができたら、本当においしいものがつくれるんです」
リゾート再生請負人 星野佳路
「怒るという行為は、生産的な活動につながっていかないのではないか、という気がします」
小児心臓外科医 佐野俊二
「医学は科学。でも最後の最後のところでは、やるかやらないかの二者択一なんです」
パティシエ 杉野英実
「当たり前のことができたら、本当においしいものがつくれるんです」